第185章 搞定菜单-《大唐如意郎》
第(2/3)页
没一会儿这欧阳兰心出来,她查看了鸡肉腌制的情况,按照李德的嘱咐确认无误,她是没一样需要准备的东西都经过仔细的检查。
细微程度要是李德看到都会被惊到。
“光禄卿吩咐事情厨娘们已经严格的在做,预计还需要有半个时辰的时间。”欧阳兰心出来后第一时间汇报道。
“好,这个事情先不说,我问你是每天做菜的时候烟都这么大吗?”李德道。
“是的,开着窗户会好很多。”
欧阳兰心太清楚厨房的情况,人家光禄卿不愿意进去是正常的,平心而论这种油烟之地没有人会真的喜欢的。
李德看着厨房,蒸煮的水蒸气,一想每次做菜要都是这种场面可就难熬了,解决硬件的事还需要靠鲁家兄弟帮忙。
等厨房腾出功夫来,李德开始他的制作。
酥皮鸡腿,温油下锅,慢火烹炸。
油锅里,厨娘们都是第一次见到,热油繁花,鸡腿呈金黄色,香味在油锅中并不明显,捞出来后,李德将准备好的孜然与芝麻等调料粉碾成的粉末撒上后才算完成。
李德是真不确定会出现什么味道,迫不及待的拿出一根,吹凉些才吃起来。
酥皮的脆响声,在安静的厨房中落针可闻。
“加点蒜香味道会更好。”李德自言自语道。
“你们看着我做什么,都尝尝味道如何,若能想出改进之法本官有重赏。”李德继续道。
厨娘们平时对着灶台性格都非常的直接爽朗,接着毫无顾忌的吃了起来,就连欧阳兰心的拿到一根鸡腿。
随即见到厨娘们的眼神儿都不对了,感觉尝到美味后到了无法自拔的地步全都投入到幻想中,这满蓝都是欣然的表情。
李德心中吃炸鸡而已,搞的如同紫醉金迷般,这是要闹哪样,忽然想到除了加些蒜做成蒜香炸鸡腿,或许在多加些料酒效果可能会更好。
酥皮鸡腿,得到了包括欧阳兰心和厨娘们一致好评,她们已经知道寿宴的主菜非这道莫属。
第(2/3)页