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    小排骨瞬间被咧咧作响的油泡泡包围了起来。手勺推动排骨，李更新时不时把火焰调大。又时不时的把火焰关小。

    周此往复。小排骨被油炸成了金黄色……

    大笊篱把排骨捞出来以后，李更新一回身又是几勺子排骨下锅。

    当第二锅金黄色的小排骨出锅的时候，秦景等人同时皱了皱眉头。赵妈妈下意识问道：“更新……怎么，怎么不弄了？这还办盆排骨呢！”

    李更新回头冲着自己身后的诸人，压低了声音说道：“这么多评委和美食评审团盯着咱呢！炸两锅够多了。在炸排骨，估计他们就得跟咱们战斗了！”

    众人下意识用眼睛里的余光瞥了几眼摄像头。尽数了然于胸！

    毕竟。这些“美食家”们若没有几分鸡蛋里挑骨头的本事，也当不了“专家”。

    所有排骨都炸好以后。李更新把油倒入油盆里。锅刷洗干净又从油桶里倒出些许所剩不多的新油。

    刚才交代秦景和王妈妈准备好的配料。此时依次摆在李更新身后。

    而卢爽的盘头似乎也进入了最后的点缀时间。

    李更新降低炉火，油温微微冒着淡淡青烟。李更新回头看了一眼之后，先把切成小兔子形状的姜片下如油锅轻轻拉炒了一下。随即是一颗颗红艳艳的干辣椒撒入油锅之中。

    瞬间，一股香辣味道四溢。李更新可没敢耽误。身体如大风车般星云流转。

    一托盘炸成金黄色的小排骨。李更新端起来快速下到炒锅里。手中一块小白毛巾抓着锅耳，华丽丽的翻炒起来。

    金黄色的排骨在锃亮的炒锅里上下翻动。艳红的干辣椒也随着排骨上下跳动。

    如此快速翻炒，其实就是怕干辣椒因为被埋在排骨下面，受热不均匀而变糊发黑罢了！

    少量的盐，鸡精，海鲜生抽，胡椒粉，雀巢美极。最后是一手勺的料酒烹进其间。排骨的香味，调料的符合香味，以及那若隐若现的一抹酒香扑鼻。

    “王妈妈。香茅草！”李更新扭头冲着自己身后喊了一声。

    自然王妈妈马上把脆嫩的香茅草递到了李更新手边。
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