第41章 本味-《我的影子是食神》
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特写镜头上可以看到,搭配着芦笋和鲜虾。其间挤着一道蛋黄奶油。精美的头盘看起来就让人食指大动。
可是在看自己这边。李更新竟然刚刚开始腌制排骨……
杨红鲤下意识用手轻轻揉了揉自己太阳穴。脸上露出阵阵焦躁的感觉。
此时的杨红鲤焦躁不安,但李更新却是信心满满。
李更新低着头,往排骨里面壳进去几个柴鸡蛋。随后抓了些许的盐,糖,胡椒粉,海鲜生抽,然后又倒入了些许的料酒。最后半包淀粉。
虽然食神嘴里说这只是一道香辣小排骨。但是李更新觉得。一道清炒芥兰都能把人吃出大自然的清新。这香辣小排骨搭配香格里拉的新鲜香茅草,自己只要幻想一下,就觉得这菜肯定不会差到哪里去!
“准备盘子。”李更新回头冲着身后的众人喊了一句。
分工专门负责盘头造型的卢爽,冲着李更新嘿嘿一笑说道:“我看你弄小排骨的时候,已经设计好盘头了。马上就准备出来,肯定能和你衔接好!”
李更新哦了一声,低头看了看自己腌制好的小排骨。随即转身冲着身后撇了几眼。只见赵大海已经把憨憨的乌龟切成了一块一块的龟*肉。
而秦景此时低着头,正在准备香茅草。
李更新站起身子。走到赵大海身旁,眯着眼睛见其已经处理好了乌龟,笑呵呵的说道:“剩下的事情我来吧。”
赵大海一脸委屈的嘀咕道:“这刽子手当的我心里这叫一不舒服啊!”
李更新咧了咧嘴。嘿嘿一笑。随即转身刚才煮龟的铁桶前面,放倒桶倒出去水以后。
“把矿泉水帮我都弄过来。”李更新招呼一声以后,自己走到一桶桶矿泉水前面,弯腰开始倒腾。
众人纷纷帮忙。当然王妈妈和卢爽妹子在旁边想帮忙,被秦景和赵大海给拦回去了。
半桶多的矿泉水倒入桶里。李更新心里有些没底的冲食神问了一句:“这么简单真的能成吗?万一……”
“只要日本的食神不弄出什么太过霸天的东西。肯定没问题!咱这乌龟汤可是简约不简单的!有时候食材本身只需要突出原本的味道就好。完全不必画蛇添足!”
李更新听了这话,若有所悟。
此时。李更新站在不锈钢桶旁边,手里捏着炒锅把火烧旺。刚才斩好的排骨。以及乌龟肉尽数倒入锅里焯水。
简单的下了些料酒。又扔了根葱,几片姜。沸水烧开。把表面的血沫用手勺一勺一勺的打掉只会。
等了片刻后,直接全都捞出来扔进了不锈钢桶里。
“秦景,刚才让你准备的干红枣,瑶柱一会直接倒桶里就成了。回来我最后在调味道!”
说着话,李更新你扭头,冲着赵大海喊道:“赵师傅,帮我把小排骨端过来!”
说话间,李更新手底下已经开始刷起了炒锅!(未完待续)
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