第21章 一包成名-《我的影子是食神》
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“原来剁肉也能这么好看?你看看人家,现在想想你平日里剁肉就跟砍人一样。这人真怕比!”老板娘冲着老板吐槽了一句。
老板没言语。脸上露出一丝苦涩的无奈。
时间不长,李更新剁好肉。把大葱碎和姜末全都下到了肉馅里。然后从旁边抓起一个鸡蛋,轻轻一磕倒入肉馅。
随后则盐、味精、生抽、胡椒粉、十三香。以及半勺“肉汤”,料酒,香油……
“这,这也没什么新鲜的啊?和咱们平日里下的东西差不多啊?”老板吐槽一句,突然间李更新又抓了些许淀粉到肉馅里。随即又去水池前冲了冲手。直接用手开始顺着一个方向揉起肉馅。
这团肉仿佛被李更新注入了魔法一般。刚才还松松散散一团,此时随着李更新抓揉肉馅的速度。肉馅此时竟然好像一个垒球一般。越来越具有弹性!
随着时间的推移,李更新抬手用袖口蹭了蹭自己额头上的汗渍。说道:“老板娘,包吧……”
“啊?哦……好的!”老板娘迎合一句,随口冲着老板说道:“当家的,愣着干嘛?上手啊!”
李更新因为是砧板厨师的缘故,剁肉馅也好,调配肉馅也罢。这些都是他的拿手好戏。随着食神赋予李更新的能力不断增多。李更新此时更是具备了化腐朽为神奇的能力。
同样是那些调料,李更新此时似乎已经自然而然就能找到调料间最好的搭配比例。
弄这些东西,李更新自然也就变得驾轻就熟。
只是,包……包子。就不是李更新强项了。自己太明白自己什么能做,什么做不好。
老板和老板娘此时捏着李更新鼓捣出来的包子面。摸着略微有些软的面团,闻着其间散发出来的奶味以及触手间微微的油脂感觉。二人忽然觉得,这种面弄出来的包子……(未完待续)
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