68. 戊辰新正 · 过年好-《重生之科技致富手册》


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    这是因为男人那桌都是要喝酒的,不仅吃得慢,席间也少不了侃大山和吹牛。

    女同志一般不喝酒,不待见男人们在酒席桌上面红耳赤、高谈阔论的样子,坐在一起说些家长里短更自在。

    如果人少,那就不分桌了,大家都一起坐在炕上用小桌板吃饭。

    以往,赵德彬虽然年纪小,可他都是要喝酒的。

    在老家这边,喝酒是传统,几乎没有哪个男人不会喝酒。

    早在七八岁的时候,在大人的怂恿之下,赵德彬就学会了喝酒。

    现在,赵德彬这身体还没有习惯酒精,他也不想掺和进亲戚们的酒局之中,破天荒地,赵德彬跟着韩义华坐到了炕上这桌。

    此举引来了大家一阵哄笑。

    平日里老实本分、滴酒不沾的赵德英,过年期间也得喝上几杯,结果,赵德彬这一米八的大个子,竟然坐到了小孩这桌,可把大家给乐坏了。

    赵德彬也跟着大家一起笑,却半点没有换桌的意思。

    得益于赵德彬从申沪带回来不少钱,今年,赵家的宴席前所未有的丰盛。

    凉菜有:

    凉拌海蜇皮、菠菜拌猪肝肺、黄瓜拌猪头肉、猪蹄冻。

    热菜有:

    炒大白菜加猪下货、烩大肠、溜猪肚片、四喜丸子(狮子头)、香椿扣肉、炸肉、炸刀鱼、炸虾仁、全家福。

    本地的老三样是:

    熘肝尖、烧五丝、糖醋里脊。

    这几道菜在家里做得少,一般都是去饭店吃。

    这里要隆重介绍一下赵德彬人生当中最爱吃的菜——八大碗。

    这时候的八大碗还是比较少见的,基本上只有在“张媳妇”时才能吃到(平海话里“张媳妇”是娶老婆的意思)。

    八大碗指的是八道菜,里面的八个菜在不同地方可能有所不同,但基本都在上面的范畴里,随机排列组合八个菜,就可以称之为八大碗。

    赵德彬最喜欢将这八道菜混在一起吃,这是他记忆当中最美味的菜。

    这回他不仅吃到了八大碗,甚至可以说是吃到了十几大碗,他整个人开心无比,一直吃到再也吃不下为止。

    平海这里过年,一般是在一开始做一顿好菜好饭,这顿饭菜的量还做得特别多,然后这些菜和饭就一直反复热、反复上桌、反复吃,一直吃到正月底。

    所以,往后的日子里,赵德彬每天都可以吃到“十几大碗”,一直吃到正月十六学校开学。

    吃到最后,他甚至都在寻思,是不是可以把这“十几大碗”带回申沪,让张思明再吃半个月。


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