第(2/3)页 李氏一听是苏小木买回来了,脸虽然有些黑,但还是说道。 这么大的一个猪头,怕是要花不少铜板。 她啧啧摇头,自顾自的回屋子休息去了。 刚好这个时候顾峰顾海从田里回来。 “弟妹啊,你买这么大个猪头回来是拿给咱们吃的吗?” 顾海洗干净手后就坐在院子里开始搓麻绳,一边搓一边好奇的看着那猪头。 “这东西大家可都不爱吃,你要怎么做?” “二哥你就只管等着待会儿吃饭就行。” 苏小木真的顾海是个聪明的,猜想他现在心里肯定想着自己要用这猪头做个什么新生意。 苏小木把猪头肉切分好,选了比较大的一块焯水。 没有料酒,她只能放一些粗酒和香料去腥。 焯水的过程中苏小木用白糖炒了个糖色,然后把焯好水之后的猪头肉放进去炖煮,再放入香料,酱水和盐搅匀。 她这次想要做的是肉夹馍,白面加水揉成团,醒发之后压成饼然后下锅烙好。 一个时辰过去了,猪头炖的软软糯糯的。 她将炖煮好的猪头肉从锅里夹出来切碎成沫,把肉末和鲜辣椒搅拌均匀,才塞入饼中。 “这回想要抄作业,可就没那么容易了。” 她看着面前喷香的饼,正打算端出去找李氏尝尝的时候,突然听见厨房门口有人说话的声音。 转过头去一看,原来是几个小馋猫早就盯上了她的饼。 “斯哈斯哈。” 顾若辰馋得连口水都流下来了。 他见苏小木得空,立马兴奋的跑进去抓着她的袖子撒娇道:“三婶做的是什么呀,真的好香好香!” “对呀对呀,我们老早就闻到味道了,这个肉……” 顾若楠不好意思的嘟囔道。 “这个肉比上次三婶做的红烧肉还香,我好想吃哇。” “吃吃吃,整天什么都想着吃,除了吃还会做什么?” 李氏也不知道是什么时候站在厨房门口的。 第(2/3)页