663:老范,你不地道啊!-《大宋好儿郎》


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    唰!

    酸汤倒进去,再加点井水,水汽冒起,秦为马上就下了鱼。

    “盖上盖子!”

    秦为潇洒的把锅铲放在边上,回身说道:“这饮食之道吧,实则是越简单的越好。宫中几十种配料一起弄,那菜吃着是香了,可食材本身的香味呢?哪去了?”

    众人凝神听着,在后面盖锅盖的厨子动静大了些,马上就被无数眼神给狠狠的盯住了,咱们在听秦大人说话呢,安静些!

    有人跑出去,再回来时手中多了纸笔。

    “要善于去发现新食材和新配料,比如说这个泡菜里的酸水,平日里没谁在意这个,以为登不得大雅之堂,可某今日就用它来做一道菜,稍后你等可以品尝。”

    “秦大人,再说说吧!”

    “再给我等说说做菜的道理。”

    “……”

    秦为笑了笑,“做菜其实就看你用心不用心,你若是用心,自然会不断尝试新的作法。比如说酱料,难道真的那么了不得?不过是多次尝试的结果罢了。”

    他最后说道:“就如同大宋的国势一般,固封自守没有出路,唯有不断创新……记住了,创新才是厨子的命!”

    众人呆呆站在那里,有人喃喃的道:“创新才是厨子的命,这话说得好啊!”

    大家都习惯了按照老办法来做菜,没有几个人想着去创新,暮气十足。

    这样的饮食界自然没什么活力,直至秦为闯了进来,用一系列炒菜把他们打了个满脸开花,这才知道什么叫做创新。

    稍后汤开了,秦为揭开锅盖,那股子香味袭来,众人不禁为之陶醉。

    “这酸汤煮鱼竟然这般香吗?”

    “闻着就流口水,想吃。”

    “秦大人果真是……又弄出了新菜,某恨不能拜在门下,朝夕请教。”

    “……”

    秦为叫人弄了不少小碗,然后每个碗里舀了些鱼汤,剩下的就叫人全部弄起来,然后带去刘娥寝宫。

    他前脚才走,厨子们就抢疯了。

    “这是某的鱼汤!”

    “别喝完啊!给某留一点。”

    “……”

    一阵混乱后,众人都在回味着。

    “酸辣……关键是鱼的鲜融在了里面,酸辣鲜,啧啧!只是一口啊!秦大人也太抠门了些。”

    “鲜美!酸辣还开胃,某饿了。”

    “某也是。”

    厨子们面面相觑,都觉得秦为怕是又要弄出一个小菜系了,“易牙也没法和秦大人比啊!这就是千古厨神!”

    “回头某就在家里供着秦大人的牌位,好歹保佑某厨艺精进。”

    稍后秦为带着食盒出现在寝宫里,新式酸汤鱼登场了。

    “鲜美!”

    “酸辣。”

    “好饿啊!”

    刘娥连喝了三碗鱼汤,边上的宰辅们眼珠子都瞪圆了,她这才恋恋不舍的放下,“卿等用吧。”

    她有种预感,这些本就不怎么待见自己的宰辅们,现在应该更不待见了……

    宰辅们一人只得了一碗汤,但鱼肉不少。

    “臣告退。”

    秦为拱手告退,稍后吃了酸汤鱼的宰辅们开胃了,“太后要用膳,快些,太后说饿的厉害。”

    “相公们都说没吃早饭……”

    今日的宫中出现了一个奇景,陛下和宰辅们齐齐喊饿,可御厨们也在喊饿,只是他们近水楼台先吃了。

    肚子填饱了,君臣面面相觑,不好意思之余,也有些感悟。

    “他说创新就是厨子的命,这话可是话中有话?”

    刘娥叹道:“这话各行各业都能用,朝堂可能用?”

    各行各业用是创新,朝堂上用就是革新!

    赵祯点点头,然后深深感叹了一声,“他有心了。”

    这个态度让宰辅们有些吃味。

    出了寝宫,庞籍说道:“陛下什么意思?”

    吕夷简不语,欧阳修刚才吃的最多,他打个饱嗝,满足的道:“陛下说秦为能用做菜的道理来进谏,可见有心,而咱们……都只会吃。和猪差不多。”

    你们都是吃货!

    一群吃货宰辅心中不忿,等回到政事堂后,才发现门边竟然有两个腥臭扑鼻的麻袋。
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