第(1/3)页 宋双喜满意地点头,就见王玉兰从小厨房里出来,手里端着肉馅儿跟面柱子:“娘,您来瞧瞧,这馄饨面皮是这么做的吗?” 王玉兰从来没有做过馄饨,只在成亲前去镇子里买头花的时候,见过镇子里卖馄饨的,她一直想着那个闻着的味道,那日宋福贵回来说吃了馄饨,跟她描述了半天,她都是记在心里的,没有想到昨晚睡觉前,宋团圆说早晨包馄饨,她就早早地起来剁了肉馅儿,和了面,但是不知道怎么包了。 宋团圆简单洗涮了一下就进了屋,将那面揉了揉,撕成了四个小面剂子,然后拿过王玉兰手里的面柱子擀起来,一边擀一边说道:“馄饨讲究的是皮薄馅大,全都擀好之后,顺着切成一条条,然后左右改刀……” 王玉兰瞧着那一张张薄薄的馄饨皮排列整齐地切出来,忍不住觉着神奇。 “包的时候也有讲究!”宋团圆一边说着,一边做着示范,就见手指翻飞,一会儿一个个小小的馄饨就摆在了竹篦子上。 “咕咚!”一声,王玉兰望着那生馄饨都开始咽口水了。 宋团圆笑着,“别着急,一会儿就下锅里煮着吃!” 王玉兰不好意思地用衣袖擦擦嘴角,赶紧洗了手,赶紧上前一起包起来,两个人包得也快,很快竹篦子就满了。 “去下吧,够了,做多了吃不上!”宋团圆说道。 王玉兰赶紧去烧火。 正下着馄饨,小囡囡许是醒了,哭起来,屋子里传来宋笑笑哄孩子的声音。 “你快去看看吧,估计饿了,这里我来!”宋团圆说道。 王玉兰赶紧点头,赶紧去看孩子。 舀了一勺冷水泼在起沫的锅里,一个白生生的馄饨滚着身子慢慢地沉下来,等全都飘起来在水面上的就熟了,宋团圆将小青葱撒上,浇上香醋与香油,一二三四,舀了四只碗。 王玉兰闻着香味,抱着孩子走到堂屋,看着四方桌上一碗碗白生生的馄饨,口水再次忍不住分泌。 宋团圆又切了香椿前来,四个人,加上不到两个月的小囡囡五个人一起吃着早饭。 经过昨日,宋团圆也想清楚了,她现在的生活虽然简单,但是极其幸福,不能再让纪长安破坏这平和安静了,所以那牡丹王的事情还是要解决。 今日她就去解决! 第(1/3)页