第四四四节 刘安跑了-《宋朝探花郎》


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    连大宋第一吃货都搞不清楚的配方,寇准也没心思再追问了。

    寇准低声问张齐贤:“我听闻禁军的骑军的马,吃的就是这种?”

    “恩,那是以前的消息了,现在禁军的马是六成的草,以及冬储青料,然后两成的胡萝卜,两成的豆。是豆不是豆饼。”张齐贤特别解释了豆与豆饼的区别。

    豆就是纯豆子,豆饼是榨过一次油的残料,好在大宋的压榨技术还不够高,所以出油率低,豆饼残留的油脂还是挺多的。

    寇准眉头微皱:“这意思是说,倭人吃的不如禁军的军马?”

    张齐贤点了点头,就是这个意思。

    分饭的厨师听到了寇准与张齐贤的议论,赶紧打开了一只桶的盖子。寇准见到问:“这个怎么配发?”

    “回上官的话,每人每餐标准两枚,干的好的往上加,有人最多加到五枚。”说罢,厨师用了一个特制的夹子那么一夹,一个枣那么大的白米饭团就夹好放在盘子里。

    张齐贤笑着说道:“这手法老道,这一夹上下可差一倍。”

    “不敢,不敢。这里有规矩,一只饭团三钱重,十只饭团相差不得超半钱,这是定了规矩的。”

    张齐贤笑了笑:“挺好。”

    厨师长赶紧跑来,他早有准备,立即备了一份倭人以前吃的东西,这东西已经干到可以当石头了。

    寇准摆了摆手:“我知道,我知道倭人以前吃什么。你们明白本官在意的是什么?”

    “明白,明白。这里也有规矩,厨师与矿工同餐。护卫与管事换班后再餐,厨师加餐不得出厨房半步。”

    “恩,明白就好。”

    其实不用寇准说,宋商们也明白,过于明显的伙食差异刚开始可能没什么,但时间久了绝对会让倭人生变,所以在这些细节上宋商们作的很认真。

    只要利益足够,给吃的好一点也没什么。

    更何况,利益还真的足够。

    当晚,倒没什么事发生,寇准自然住的是管事们居住的区域。

    刘安不见了。

    张齐贤问寇准:“你说,刘安会在何处,找人问问?”
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